Locali sporchi, ragnatele sui piani di lavoro, disordine diffuso, intonaco scrostato e mancato rispetto dei protocolli Haccp. È quanto hanno scoperto i Nas di Taranto nell’ambito di controlli eseguiti in una pasticceria del Brindisino.
I militari, in collaborazione con il Sian dell’Asl, hanno disposto la sospensione dell’attività commerciale e sequestrato 65 chili di materie prime e preparazioni alimentari scadute per un valore di circa mille euro.
In un’altra pasticceria, i Nas hanno trovato elementi scaduti che hanno sequestrato sottoposti a sequestro amministrativo.
Ai titolari delle due attività commerciali sono state elevate sanzioni amministrative per un valore complessivo di circa 3mila euro.