Dal 22 al 24 ottobre, la Fiera del Levante si trasformerà nel cuore pulsante del settore vitivinicolo italiano. La Luv, la prima edizione della fiera dedicata all’uva da tavola, riunirà oltre 100 esperti, produttori e appassionati per tre giorni di confronti, innovazione e business.
Un’iniziativa unica nel suo genere in Europa, che punta a mettere in rete tutti gli attori della filiera, dal campo alla tavola. L’assessore all’Agricoltura della Regione Puglia, Donato Pentassuglia, ha sottolineato l’importanza di un evento che «tenga insieme le diverse componenti della filiera dell’uva da tavola, in un confronto votato al miglioramento delle condizioni di produzione e alla qualità del prodotto».
Tre giorni di approfondimenti
Il fulcro della manifestazione sarà la Table grape conference, un ricco programma di conferenze, dibattiti e workshop che si svolgeranno in tre sale tematiche. Oltre 100 relatori, tra esperti, accademici e rappresentanti della grande distribuzione, discuteranno di temi cruciali come:
- Sostenibilità ambientale: Come conciliare produzione e rispetto per l’ambiente
- Innovazione varietale: Le nuove varietà di uva da tavola e le loro potenzialità
- Gestione del post-raccolta: Tecniche per garantire la freschezza e la qualità del prodotto
- Crisi idrica: Come affrontare la scarsità d’acqua nel settore agricolo
Luv rappresenta un’occasione imperdibile per tutti gli operatori del settore vitivinicolo: produttori, distributori, ricercatori, tecnici e appassionati. L’ingresso in fiera è gratuito.
