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La logistica nel food & beverage: l’esperienza di “Supplai” per ordini e magazzino

Nel contesto attuale, caratterizzato da una crescente complessità e dinamicità del mercato, le aziende del settore Food & Beverage si trovano di fronte alla sfida di mantenere una gestione della supply chain efficiente e reattiva. In questo panorama, Supplai emerge come un’innovativa startup che, attraverso l’impiego di tecnologie all’avanguardia, sta rivoluzionando le strategie di approvvigionamento e gestione delle scorte per le aziende manifatturiere del settore food & beverage.

Supplai utilizza l’intelligenza artificiale per trasformare radicalmente la gestione degli acquisti, consentendo agli acquirenti di ottimizzare le operazioni di approvvigionamento e facilitando una maggiore efficienza e collaborazione con i fornitori. La piattaforma si integra direttamente con i sistemi ERP esistenti in azienda, rendendola facilmente accessibile online da qualsiasi browser e eliminando la necessità di installazioni complesse. I fornitori possono essere aggiunti facilmente alla piattaforma dagli acquirenti, consentendo una gestione centralizzata e trasparente dei contratti e degli ordini, inclusi gli ordini aperti e le strategie di call-off. Grazie al sistema di tracciamento accurato degli ordini con diversi stati, i responsabili degli acquisti mantengono costantemente il controllo sulla situazione e possono comunicare direttamente con i fornitori tramite la chat intelligente integrata nel sistema.

Un altro elemento distintivo di Supplai è Elly, il sistema di intelligenza artificiale dietro le quinte. Elly non è un semplice chatbot; è in grado di comprendere il contesto e fornire suggerimenti personalizzati agli utenti. Per esempio, Elly può inviare promemoria ai fornitori per confermare gli ordini o suggerire ottimizzazioni del flusso di lavoro in base alla categoria delle risorse e dei fornitori (materie prime, imballaggi, consumabili). Grazie a Supplai, i responsabili dell’approvvigionamento possono risparmiare fino al 60% del tempo dedicato agli acquisti e migliorare la collaborazione con colleghi e fornitori. Inoltre, Supplai fornisce KPI affidabili che consentono alle aziende di identificare i partner fornitori con le migliori performance, favorendo relazioni più solide e decisioni più informate. Supplai rappresenta molto più di una semplice piattaforma di gestione degli acquisti; è un alleato strategico che sfrutta l’intelligenza artificiale per ottimizzare le operazioni di approvvigionamento, aumentare la trasparenza e consentire alle aziende di cogliere appieno le opportunità della trasformazione digitale nel settore alimentare e delle bevande. La raccolta e la trasparenza dei dati relativi all’approvvigionamento per la responsabilità sociale dell’impresa diventano parte integrante di questa gestione degli acquisti più efficiente, sostenibile e innovativa.

Claudia Sanna è ceo di Supplai

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